Färsk rökt skinka recept

Rökt lax med avokado, gulbetor, passionsfrukt och lufttorkad skinka

Rökt lax med avokado, gulbetor, passionsfrukt och lufttorkad skinka

Jag har dekorerat med en kvist färsk körvel. Riv serranoskinkan till strimlor och fördela ut över. Lägg ut serranoskinkan på ett bakplåtspapper och ställ in plåten i 150°C i 10-15 minuter så skinkan torkar. 90g serranoskinka. 200g kallrökt lax
Kantarellpaj med rökt skinka och ölands-ost!

Kantarellpaj med rökt skinka och ölands-ost!

Jag tog också upp ett litet paket röktskinka från frysen, och i kylen hade jag brysselkål som behövde lite sällskap, liksom osten vi köpte under skördefesten ”Ölands-osten med smak av calvados” helt otroligt god, men nu börjar den gå på sista versen som påläggsost
Lasagne med ricotta, spenat och rökt skinka

Lasagne med ricotta, spenat och rökt skinka

En knippe färsk salvia. Strimla skinkan och skiva tomaterna. Bre sedan ut ett lager av ricottablandningen, lägg på några tomatskivor och strö över lite strimlad skinka och pumpakärnor och lägg sist på lasagneplattor
Cannelloni med rökt skinka och rucola

Cannelloni med rökt skinka och rucola

Blanda kesella, skinka, rucola, tomat, basilika, potatismjöl och ost. 12 färska lasageplattor (250 g). 150 g tärnad röktskinka. 2 msk hackad färsk basilika. 1 dl riven färsk parmesan (25 g). 12 färska lasageplattor (250 g) 1 burk kesella (250 g) 150 g tärnad röktskinka 1½ dl hackad rucola 3 msk hackad soltorkad tomat 2 msk hackad färsk basilika ½ msk potatismjöl 1 dl riven färsk parmesan (25 g) ½ tsk salt 1 krm nymald svartpeppar Ostsås 5 dl mjölk (1½ %) 3 msk vetemjöl 2 dl riven mager prästost (17 %) ½ tsk salt 1 krm nymald svartpeppar Strössel Rivet skal av ½ citron 2 msk rivet vitt bröd 3 msk parmesan
Cannelloni med rökt skinka och rucola

Cannelloni med rökt skinka och rucola

Blanda kesella, skinka, rucola, tomat, basilika, potatismjöl och ost. 12 färska lasageplattor (250 g). 150 g tärnad röktskinka. 2 msk hackad färsk basilika. 1 dl riven färsk parmesan (25 g)
Chèvremango med rökt skinka

Chèvremango med rökt skinka

Lägg två skinkskivor omlott, lägg ostblandningen mitt på och linda skinkan runt mangon. 100 g RöktSkinka. 2 st Mango Färsk
Skinka och broccolipaj

Skinka och broccolipaj

Skär röktaskinkan i strimlor, hacka löken och fräs tillsammans lätt i en stekpanna. Häll skinka, lök och broccoli n i den färdiggräddade pajformen och häll över äggstanningen, fördela resten av västerbottenosten ovanpå
Skinka med senapspotatis och rucola

Skinka med senapspotatis och rucola

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram mandelpotatis 5 msk senap , sötstark, grovkornig 2 msk vitvinsvinäger 4 msk rapsolja 2 msk crème fraiche 1 odefinierad salt 150 gram rucola 1 ask cocktailtomater, röda 3 dl salladslökar , strimlade 1 dl färska örter , valfria, hackade 400 gram röktskinka 1 odefinierad peppar Köp receptet Näringsvärde Kcal
Skinka, fikon och lökröra på toast

Skinka, fikon och lökröra på toast

Lägg sallad, fikon, skinka och röran på bröden. 4 färska fikon. 8 tunna skivor röktskinka. Stek brödskivorna i smör på båda sidor
Skinka med Mimosasallad

Skinka med Mimosasallad

Skiva skinkan om den ej redan är skivad. Servera skinkan med Mimosasalladen, kokt potatis och broccoli samt grönsallad
Rökt bogskinka med ananas

Rökt bogskinka med ananas

En bra rätt att laga när det är extrapris på bogskinka eller annan röktskinka. Häll gräddblandningen över skinkan och strö över osten
Rullad skinka

Rullad skinka

färsk smörgåskrasse. Lägg en skiva ost och en skiva röktskinka på varje. Klipp färsk smörgåskrasse direkt över schnitzlarna